破壁机的起源在欧美国家，破壁机英文叫什么，在国外是没有破壁机的叫法的，英文中也没有“破壁”一词，英文的“high speed blender”就是我
们所指的破壁机，如果直接翻译过来就是高速搅拌机的意思。破壁机的叫法是中国特色，最初在中国台湾流行，近几年的时间传
到大陆，所以现在都这样叫了。
Carmate breaking machine
比较高的转速，这就使得破壁率（还和刀片的设计、刀片的材质等因素相关）大大提高，根据这个特性，我们把高速搅拌机称为
破壁机。
样是能够让细胞（植物）破壁的，但是效率非常低，要达到和破壁料理机一样的破壁效率，至少要咀嚼两万下。
那么破壁效率提高了（目前破壁机是破壁率最高的料理机），能起到什么作用呢？至少能有以下3点作用。
2、能够做一些平时做不了的食物，比如整鱼浓汤，只有通过破壁机强悍的效率能够将骨头和鱼鳞等部位融入汤中而不影响口感
Secite life破壁机怎么用，以下操作。1.打开盖子，将破壁机放置在桌面上，打开你的破壁机的盖子。倒入食材，将你想要进行加工的食材全部倒入到这个破壁机里面，全部倒入完后盖上这个破壁机的盖子。按下开关再按下这个破壁机的。
3、能够在无形中增加料理的营养价值，比如豆浆、鱼浓汤和融入了果核的葡萄汁，破壁机做出来的成品要比普通料理机做出来
破壁机是一种可以快速击破食物细胞壁，释放植物生化素的机器。就是一个超高速的粉碎机，如果用更通俗的话语，那就是强化版的榨汁机。它相比普通的豆浆机和榨汁机，不过就是功率更大、转速更快、刀片耐用性更强，可以带来。
的成品营养价值高很多。
以上是破壁机比较基础的作用。
从结构上来说，力量很大的锈钢结构的机器的破壁率会高一些，如果只说效果好的话，国际上公认的是Norwalk 的和 Angel (不是国内饮水机的那家），Norwalk的是模拟手动榨汁的，效果肯定好，Angel(安捷利)的是双齿轮的不锈钢。
