如果说中华文化博大精深，那中华美食在世界上更是独树一帜。
中国有八大菜系:
鲁菜 鲁菜，豆沙包英文翻译，是起源于山东的齐鲁风味，历史悠久、源远流长、底蕴深厚，对北京、天津、华北、东北地区烹调技术的发展影响很大。明清时期大量山东厨师和菜品进入宫廷，使鲁菜雍容华贵、中正大气、平和养生的风格特点进一步得到升华。
川菜 川菜起源于古代蜀国，秦汉时期初现端倪，汉晋时期古典川菜成型，以“尚滋味”、“好辛香”为特点。唐宋时期的古典川菜进一步发展，川菜出川，“川食店”遍及都城开封和临安，以其“物无定味，适口者珍”的风味特色而赢得众多食客青睐，川菜作为一个独立的菜系在两宋时期形成。
粤菜 即广东菜。天下尽知“食在广东”，有不服广东水土的，却没有不服广东美食的。广东人讲吃，不仅仅是一日三餐、解渴充饥，更是一种文化、一种精神
闽菜 闽菜以烹制山珍海味而著称，在色香味形俱佳的基础上，尤以“香”、“味”见长，其清鲜、和醇、荤香、不腻的风格特色，以及汤路广泛的特点，在烹坛园地中独具一席。
浙菜 是中国著名的地方菜种。浙江濒临东海，气候温和，土地肥沃，盛产各种果蔬作物;河汉密布，水资源丰富，四季时鲜源源上市;西南部丘陵起伏，盛产山珍野味，这些都为烹饪提供了殷实富足的原料。丰富的烹饪资源、众多的名优特产，与卓越的烹饪技艺相结合，使浙江菜出类拔萃地独成体系。
湘菜 湖南菜，湘菜历史悠久，早在汉朝就已经形成菜系，烹调技艺已有相当高的水平。其擅长香酸辣，具有浓郁的山乡风味。湘菜制作精细，用料上比较广泛。
【Sweet buns】或者【Bean buns】豆沙包 祝你学习进步，更上一层楼！不明白及时追问，满意敬请采纳，O(∩_∩)O谢谢~~
那么在中国那么多的美食当中，外国人最喜爱哪些呢，又怎么用英文来介绍中国菜呢？
红烧 stewed in soy sauce
炒 fry
烤 roast
蒸 steam
煮 boil
ma po tofu/spicy tofu 麻婆豆腐
fish fragrance pork 鱼香肉丝
braised pork 红烧肉
馒头——Steamed bread 花卷——Hanamaki 豆沙包——Bean paste baozi 馒头英语怎么说 馒头的英文： steamed buns, steamed bread bun:圆形的小面包或甜点。由于西方人没有吃馒头的习惯，所以翻译的时候尽量用文化上交叉的。
fried potato，green pepper and eggplant 地三鲜
stir-fried tomato and egg 西红柿炒鸡蛋
蔬菜炒面 fried noodles with vegetables
汤面 noodles in soup
炸酱面 bean and meat noodles
葱油饼 spring onion pancakes
锅贴 pot stickers/pan-grilled dumplings
一般来说用bun即可，外国人并没有分地那么细致。
馒头 steamed buns
水饺 boiled dumplings
米饭 steamed white rice
11.豆沙包 bean paste dumpling 12.水晶包 stuffde bread with lard&sugar 13.叉烧包 stuffed bread with roast pork 14.水煎包 lightly fried Chinese bread 15.花卷 twist 16小笼包 steamed small meat dumpling in 。
saute shredded pork with eggs&black fungus 炒木须肉
saute cabbage&pepper in sweet&sour sauce 醋溜白菜
roast Beijing duck 北京烤鸭
saute diced chicken with peanuts 宫爆鸡丁
pork fillets with sweet&sour sauce 糖醋里脊
fride beancurd with sliced pork&pepper 家常豆腐
saute eggplant with fish flavor 鱼香茄子
bean paste dumpling 豆沙包
twist 花卷
twistde cruller 油条
beancurd jelly 豆腐脑
egg boiled with salt&tea 茶叶蛋
moon cake 月饼
rice glue ball 元宵
Steamed dumplings 蒸饺
Soybean milk 豆浆
Egg & vegetable soup 蛋花汤
Yang Chow Fried Rice 杨州炒饭
Shrimp Fried Rice 虾仁炒饭
中国菜常用的烹调方法cutting techniques
回豆沙包 n.smashed bean bun
Slicing 片 dicing 切丁
Strapping 条 mincing 磨
Stir-frying 炒， deep frying 炸 shallow fry 煎
Steam 蒸 stew/ braise 炖，焖
Boil 煮 roast. Broil 烤 frying 煎
Quick-frying 爆
Bake，smoke 熏 pickle 腌
1 介绍菜肴的主料和辅料
公式：主料(形状)+ with 辅料
杏仁鸡丁 chicken cubes with almond
牛肉豆腐 beef with bean -curd
西红柿炒蛋 scrambled egg with tomato
2 介绍菜肴的烹法和主料
公式：烹法+主料
烤乳猪 roast suckling pig
炒鳝片 stir-fried eel slices
3以人名或地名开头的翻译方法
介绍菜肴的创始人(发源地)和主料
公式：人名+主料
豆沙包, Dousha Bao (Bun with Red Bean Paste)水蛋, water eggs Goulash porridge, (炖牛肉粥?) Stew Beef in rice Congee red bean bun (红豆包？), red bean bun,Water eggs (水蛋?), Water eggs 小馄饨, 。
麻辣豆腐 Ma Po bean-curd
四川水饺 Sichuan boiled dumpling
北京烤鸭 roast Beijing Duck
学了这么多中国菜的英语说法，以后再向外国朋友介绍中国的美食时就更有话题了，大家赶快联系起来吧。
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