不知道大家有没有用公筷的习惯？家里一直都有使用公筷的习惯，主要是因为这样显得卫生一点。
尤其是疫情以后，很多人更加注重个人卫生，开始推行分餐制，认为西方这种分餐制更适合大家。这一点咱们稍后展开讲一讲，先来学习一下筷子的相关英语，“公筷”用英语该怎么说，是“public chopsticks”吗？
“公筷”用英语怎么说？
公筷指的是专用来夹菜的筷子，一般来说分为两种：每人配备一双或一桌配一双到凉爽。这类筷子只可在夹菜时拿来使用。
餐叉英语翻译为Fork。n.叉（挖掘用的园艺工具）；餐叉；（道路、河流等的）分岔处；岔路；叉状物；车叉子。v.分岔；岔开两条分支；走岔路中的一条；叉运；叉掘。第三人称单数： forks；复数： forks；现在分词： forkin。
筷子起源于中国，是华夏饮食文化的标志之一，而公筷亦起源于中国。宋代以前，由专人使用公筷公勺为食客夹菜，大家分桌吃饭，是文明礼仪。
《西湖余志》载：“高宗在德寿，每进膳，必置匙箸两副，食前多品择其欲食者，以别箸取置一器，食之必尽……吴后问其故，曰:&39;。” 宋高宗赵构吃饭用公筷夹菜给自己，不沾自己口水的剩饭赏赐给宫人们。
当时贵族人家里，把“公筷”作为一种待客礼仪：主人为了表示尊重，用公筷给客人夹菜。
很多人在翻译“公筷”的时候可能会下意识地翻译成“public chopsticks”，但其实真正地道的说法应该是“serving chopsticks”。相较而言，public更强调“大众的、公众的”，而“serving”更强调“用来服务的”。
因此，我们把这种起服务作用的筷子叫做“serving chopsticks”。同理，“公勺”就是“serving spoon”，餐饮的“托盘”是“serving tray”。
fork的意思是“餐叉，耙子，叉，（道路或河流的）分岔处”，是可数名词。fork用作名词的意思是“叉子，耙，（路、河、树）的分岔处”，转化为动词则为“叉起，耙起，在分岔处拐弯”的意思。fork可用作及物动词，也可用。
e.g. Tourists are urged to carry out self-protection measures，practicing social distancing，washing hands frequently，wearing masks and using serving chopsticks. 旅游期间要注意个人卫生防护，养成“一米线”、勤洗手、戴口罩、用公筷等卫生习惯和生活方式。
“一次性筷子”用英语怎么说？
不知道大家有没有用“一次性筷子”的习惯？
有些朋友会因为环保问题选择用可循环使用的餐具，有些朋友则会因为便利性原因用一次性餐具。“一次性地”在英文中可以说成“disposable”或者“one-off”。
这里的“disposable”理解为“用后可丢的”也就是咱们说的“一次性的”，如：disposable gloves/razors 一次性手套 / 剃刀。在金融概念上它还有“可随意支配的”意思，如：disposable assets/capital/resources 可支配资产 / 资本 / 资源。
e.g. Could you give me a pair of disposable chopsticks？你能给我拿一双一次性的筷子吗？
其他餐具的英文表达如下：
fork 餐叉
fork是叉和餐叉的意思。fork，英语单词，主要用作名词、及物动词、不及物动词，作名词时意为“叉；餐叉；耙；(Fork)人名；(英、德)福克”，作及物动词时意为“叉起；使成叉状”，作不及物动词时意为“分叉；分歧”。
knife 刀
spoon 勺子；调羹
soup spoon 汤匙
fork 英 [fɔ:k] 美 [fɔrk]餐叉相关英语表达：小餐叉 *** all fork 沙拉餐叉 Salad fork 不锈钢餐叉 Stainless steel fork 例句：她吃完巧克力泡夫，放下了餐叉。She finished her eclair and laid down。
icecream scoop 冰激凌勺
straw 吸管
fork 英文发音：[fɔːk]中文释义：n. 叉；餐叉；耙 vt. 叉起；使成叉状 vi. 分叉；分歧 第三人称单数： forks 复数： forks 现在分词： forking 过去式： forked 过去分词： forked 例句：I plunged 。
coffee cup 咖啡杯
coffee pot 咖啡壶
mug 马克杯
tea tray 茶盘
glass dish 玻璃盘
saucer 茶碟；茶托
plate 盘子；碟子
tureen 汤碗
话说回“分餐制”。所谓分餐，是指使用餐器具分开，各自在搁置食物的家具前吃饭的方式，由一人独自使用餐具，在搁置食物的家具旁就餐而形成的系列规制，就叫分餐制。
由于文献资料和考古发现成果的相对匮乏，今人对周朝以前人们起居饮食生活面貌的认知并不清晰，但关于先秦两汉时代的文献资料和考古发掘成果众多，典籍和考古发现都能表明中国先民居家的主要活动多是在“筵席”之上，即地上先铺一张大席，称“筵”，“筵”之上再加一张比筵略小的席，称“席”--这也是“筵席”一词的由来。人们的饮食活动则是坐在席上完成的。
叉子[chā zi]fork; prong 汉英大词典 fork; prong:粪叉子 dung fork 中中释义 叉子 [chā zǐ]西餐用具。小叉。《二十年目睹之怪现状》第五一回：“此时吃的是英腿蛋，那督办用叉子托了一个整蛋。”双语例句
《史记·项羽本记》中描写的“鸿门宴”中，就透露出当时实行的也是分餐制。在宴会上，项王、项伯东向坐，范增南向坐，沛公北向坐，张良西向侍，这5人一人一案。在唐代，画家顾闳中的名作《韩熙载夜宴图》中，所绘韩熙载与其他几个弟子，分坐床上和靠背大椅子上，每个人面前都摆有一张高桌，放着餐具和食物。
回顾历史长河，中国“分餐制+公筷公勺”比“合餐制”的历史要长得多。
好了，今天的分享到这里就结束啦！最后留下一个问题：“夹菜”用英语该咋说？更多精彩内容下期再会啦！大家记得点赞关注哦～
好啦，今天的分享就到这啦
如果喜欢本篇内容
点赞、在看、分享、评论
鼓励一下作者
