首先，在说猪之前，我们先来说说牛。
恐怕连小孩都知道，“牛”和“牛肉”的英文单词是不一样的，猪肉用英语怎么说读音，表示动物的“牛”是cow，而“牛肉”则是beef。
中文表达就没有这么大差异，“牛”和“牛肉”都用“牛”这个字，甚至我们还会用“牛”来表示“牛肉”，比如某些人会说“我挺爱吃牛的”。但在英文中，“牛”和“牛肉”的区别很大，你总不能在餐厅里对服务生说：I’d like to eat a cow吧？
1. 猪肉英语是：pork。读音：英 [pɔːk];美 [pɔːrk]。2. pork，英语单词，名词，意为“猪肉;〈美俚〉支持政党上台所分到的好处，政治分肥;〈古〉猪”。3.例句：Place。
今天，小编就带领大家探究一下cow和beef的奥秘，还会牵扯到一些历史知识。
我们都知道英语起源于英国，但古代欧洲各国其实没有非常清晰的“国家”概念，经常是一个国家的公爵跑到另外一个国家当皇帝。
pork 英 [pɔːk] 美 [pɔrk]n. 猪肉 vt. 与女子性交 n. (Pork)人名；(俄)波尔克 短语 pork chop 猪排 ; 连骨猪排 ; 猪扒 ; 嫩煎猪排 barbecued pork 叉烧 ; 叉烧肉 ; 烤叉烧 ; 蜜汁。
威廉一世
但这两个阶层总不能不交流吧，于是英语和法语也慢慢地交融在一起，但还是有所区分。比如法国贵族带来的那些“上流社会”的生活方式都用法语词，诸如政治、军事、法律、艺术、美食等；而“粗鄙”的事物，比如吃喝拉撒睡等生活基本词汇通常用前面提过的“盎格鲁•撒克逊语”。
牛肉：beef，猪肉：Pork 一、beef 1、读音：英 [biːf] 美 [biːf]2、意思是：n. 牛肉；肌肉；力气；牢骚 v. 抱怨；告发；加强 3、例句：1、Do you like stewed beef?你喜欢吃炖牛肉吗？2。
大家可以猜一下，下面哪些词来自于法语？
royal，house，army，tree，literature，battle，design
再回到文章一开始提到的“牛”的问题。
cow这个词指“活生生的、生活在牛棚里”的牛，比较接地气，属于原生英语；而牛被屠宰后，再经过大厨烹饪，最后成为餐桌上的美食--牛肉，就要用beef了，这是一个法语词。对了，作为食物的“牛排”--steak (/steik/) 同样来自于法语。
除了“牛”，其它很多词也有同样的规律，比如表示动物的“猪”是pig，“猪肉”叫pork；表示动物的“羊”叫sheep，而“羊肉”则被称为mutton；表示动物的“鹿”叫deer，而餐桌上的“鹿肉”就要被叫作“venison”。
