【热点观察】
中国文化热正在世界各地兴起，外国汉语学习者已经超过1亿，他们急需能满足学习需要的中国文化教材。70年来，我国对外文化教材已出版241种，在数量和质量上都有长足进步，但仍然存在不少问题，给外国学习中国文化者造成障碍——
怎样的对外文化教材才是好教材
中国文化热正在世界各地兴起，外国汉语学习者已经超过1亿人。教育部统计数据显示：2019年有来自近200个国家的近50万名外国留学生在中国高等院校学习。国家汉办官网数据显示：截至目前，全球已有162个国家（地区）设立了541所孔子学院和1170个孔子课堂，在孔子学院和孔子课堂学习汉语的各类学员有210万人，其中，网络学员55万人。广大中国文化学习者迫切需要高质量的中国文化教材。
图片由于小植提供
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外国青年学习中国水墨画。图片由于小植提供
外国留学生体验中国传统戏曲艺术。图片由于小植提供
1、70年来我国对外文化教材共出版241种，文化专题教材数量最多
中级汉语口语（上）第二课教案 一、课题：富有的标准 二、教学对象：中级班留学生 三、教学内容：1、主课文：《富有的标准》（对话形式）2、副课文：《快乐的原因》2、生词：富有、标准、收入、表面、老板、有出息、生意。
对外文化教材是外国人学习汉语和中国文化的工具。根据超星发现和全球汉语教材数据库数据，新中国成立至今，我国对外文化教材共出版241种（其中系列教材32套）。1954年，朱德熙、张荪芬编写的《汉语教科书》是早期具有代表性的教材，它选编的课文有《自相矛盾》（成语）、《龟兔赛跑》（寓言）、《有的人》（诗歌）、《我的伯父鲁迅先生》（散文）、《纪念白求恩》（散文）、《难忘的一次航行》（小说）、《田寡妇看瓜》（小说）、《西门豹》（剧本），覆盖的文学体裁全面，但体现的文化内容并不集中。1965年，许德楠、张维编写的《汉语读本》，上册介绍了首都北京、武汉长江大桥等中国有代表性的城市和建筑，以及刘胡兰、徐特立、雷锋等英雄人物的事迹；下册介绍了中国的当代大事、历史名人和传统民间故事。总的来看，1980年之前出版的对外文化教材尽管选篇与文化相关，但重点内容是生词、语法等语言知识而非文化内容。
进入20世纪80年代，汉语国际教育界提出了“汉语作为第二语言的教学要与介绍中华文化相结合”的理念，文化教学的地位有所提升。1981年，北京语言学院（现北京语言大学）为短期来华进修的外国学生编写了名为《中国文明浅说》的教材，是向外国人系统介绍中国文化的早期尝试。这本教材22节，分为民族简况、姓氏文化、饮食文化、节日节气、风俗习惯、科学发明、风景名产、文学艺术八个类别介绍中国文化的相关内容。这本教材具有示范意义，后来的文化教材编写基本遵循了这种以文化专题为章节的教材编写体例。
教学对象：二年级留学生 使用教材：《中级汉语口语》所用课时：6学时 一、教学目的 1、通过学习本课让学生理解生词的含义和用法，进一步扩大生词量，并准确掌握生词的读音。2、让学生熟练掌握课文中出现的“这么说吧”、“这。
20世纪90年代，文化教学成为汉语国际教育中的热门话题，文化教学应该“教什么”“怎么教”引发学界热烈讨论。1995年，全国对外汉语教学基础汉语教材讨论会召开，会上把“结构——功能——文化”相结合确立为对外汉语教材的编写原则，直到现在，中级汉语口语教材，这个编写原则仍被众多教材编写者所采用。华语教学出版社出版的《中国文化面面观》围绕中国的民族、习俗、历史、文学艺术、科学成果以及中国风物特产等内容展开，偏重传统文化的介绍，其不足之处是课后习题的题型单一，与国内语文教材的课后习题差别不大。
进入21世纪，对外文化教材编写呈现蓬勃之势，出现了多种版本，为学习者提供了丰富选择。2001年，北京大学出版社出版了张英、金舒年编写的《中国传统文化与现代生活》高级文化读本，并于2003年出版了中级文化读本。这套教材在课文编写上兼顾了阅读理解训练和口语表达训练，对于练习的编排也充分合理，是一套具有成熟完整编写体系的文化教材，影响较大。
整体来看，现有的文化教材按照编写内容可以分为四类，第一类是描述中国整体情况的概况类教材，如王顺洪编写的《中国概况》（2004）、肖立编写的《中国概况教程》（2009）、郭鹏编写的《中国概况》（2011）；第二类是系统介绍中国文化的教材，如梅立崇、魏怀鸾编写的《中国文化面面观》（1996）、张英、金舒年编写的《中国传统文化与现代生活》（2003）、吴畏编写的《中国文化符号解读》（2017）；第三类是文化专题教材，如韩鉴堂编写的《汉字文化图说》（2005）、VictorSiyeBao（新西兰）和曾凡静编写的《中国书法》（2009）、王传龙编写的《中国人的思想源泉：儒释道》（2016）；第四类是把口语交际与文化内容并举的交际类文化教材，如曾晓渝主编的《体验汉语文化篇》（2006）、吴晓露、程朝晖主编的《说汉语谈文化》（2008）等。
教材分析部分的写作要求：三个操作要求：（1）分析《课程标准》的要求.（2）分析每课教材内容在整个课程标准中和每个模块（每本教材）中的地位和作用.（3）分析高中每课教材内容与初中教材相关内容的区别和联系.（二）学生。
这四类教材中，文化专题教材数量最多，之后依次是系统性文化教材、概况类教材和交际类文化教材。近年来，出现了视频教材配套纸质教材的新形式。多媒体教学方式的出现为各种教材的编写都提供了新的发展方向，借助多媒体手段、融入多媒体元素是中国文化教材的发展趋势。
2、遵循文化传播规律，寻找不同文化的共性问题，建立中国文化与他国文化的连接点
经过几十年的探索，我国对外文化教材在数量和质量上都取得了长足进步，但仍然存在一些问题。
首先，文化教材普遍只标注“对外文化教材”或者“专业汉语教程”，而没有对教材难度或者使用者的汉语水平作出明确界定，给学习者带来选择上的困惑。
再次，很多文化教材课后习题的提问方式过于生硬，比如，“请问你如何看待中国文化”“请问你如何理解老子的无为思想”“在你的国家有没有类似中秋节这样的节日”“中国京剧和西方戏剧的区别是什么”。提问大多站在中国文化优越性的立场以居高临下的口吻发出，而且有些问题不是在寻找文化共同点，而是强调中国文化与外国学习者本国文化的区别，这样的提问方式容易招致学习者对中国文化的排斥和拒绝，原因是人容易接受与自己的“前理解”相同或者相似的文化，而排斥与自己的“前理解”差别较大或者完全不同的文化。
因此，在教材编写中，我们应该遵循文化的可通约规律，寻找不同文化的共性问题，建立中国文化与他国文化的连接点，拉近学习者与中国文化之间的距离。过分强调文化的不同，不仅不能突出中国文化的优势，反而会拉大外国学习者与中国文化的心理距离。
1、首先写小学几年级A、B班。2、其次写其中A班共多少名学生。3、最后写B班多少名学生。以上就是写发展汉语中级口语教学对象的方法。
3、对中国文化客观呈现，不溢美，不说教，不以中国文化的标准评价他国文化
文化教材是中国文化“走出去”的载体，是对外文化教学的依托，而中国文化的博大精深给文化教材编写带来了巨大挑战。那么，如何编写对外文化教材？
为了降低学习者的畏难情绪，对外文化教材的词汇不宜过难，课文不宜过长，要注重趣味性。课文的呈现方式可以灵活多变，例如采用叙述式课文与对话型课文相结合的编写方式，由叙述式课文呈现文化内容，由对话型课文引发学习者的思考和讨论。也可以尝试设计文化对比类的问题进行课前导入，帮助学习者克服文化障碍。此外，还可以设置“文化窗口”“文化拓展”等内容，对课文中的文化项目进行补充。
从编写理念上看，要尊重他国文化的主体性。教材编写需要对中国文化进行客观呈现，不溢美，不说教，不以中国文化的标准评价他国文化，而是平和包容地通过课前引导和课后练习帮助学生树立跨文化交流意识，引导学生有意识地进行文化对比。
尊重他国文化的主体性、认同文明的多样性，有助于增强学习者了解中国文化的意愿，有助于增强文化传播的效果。在对外文化教材编写中，不能仅从编写者自身出发，只考虑自己想呈现什么文化内容，而要意识到教材编写实际上是一次“面向他者的教学交往”过程——既然是“交往”就必须要考虑接受者的文化立场。因此，编写前有必要进行使用者需求和兴趣调查，收集学习者感兴趣的文化内容和感到困惑的文化点，来提升教材编写的针对性。
1.中级汉语口语（上 下）作 者：刘德联，刘晓雨 编著 出 版 社：北京大学出版社 2.发展汉语(中级汉语口语上对外汉语长期进修教材)北京语言大学出版社 3.汉语商务通——口语中级教程（北大版新—代对外汉语教材·商务汉语。
《光明日报》（ 2020年09月30日13版）
