Hello大家好！我是Vicky的小助理糖糖~
俗话说“想要夏天过得好，烤串绝对少不了！”
kebab（美式表达：kabob）。kebab这个词只表示把肉或者蔬菜穿在签子上面放在炭火上去烤的那种烤串。例句：It will be perfect with the Chicken Kebab.意思是和鸡肉串一起吃会很棒。还有一个词也表示烤串，那就是：skewer。
在中国，我们把烧烤叫作“撸串儿”，如果你在国外，那就叫作barbecue啦！
barbecue也是雅思口语本季的Part 1新题哦~且看下面的题目：
1. Do Chinese people like barbecue?
中国人喜欢烧烤吗？
烤串儿的坏处英语，2. What kind of food do you like to eat for barbecue?
烧烤的时候你喜欢吃什么？
3. Would you like to have barbecue with your family or your friends?
你喜欢和你的家人或朋友一起烧烤吗？
4. Did you have barbecue when you were a child?
当你还是个孩子的时候，你参加过烧烤吗？
1、“烧烤”的英语：barbecue。2、读音：英[bɑːbɪkjuː]、美[bɑrbɪkju]。3、n.烤肉；吃烤肉的野宴。4、vt.烧烤；烤肉。5、例：Tuna can be grilled, fried or barbecued.金枪鱼可以烤。
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barbecue虽然是个新话题，但是提问方式仍然属于常规类型，集中在喜好类和过去类。同时，由于barbecue与日常生活关联密切，所以并不会出现无话可说的情况，因此难点仍在于话题词汇和句型的准备上。不过不用担心，糖糖都为大家准备好了，还请来Vicky亲自给大家写答案！老规矩，一定要先把以下相关表达都抄到小本本上，再把Vicky的答案每天读三遍哦！
to fire up the grill = 直译为“点燃烤架”，也就是开个烧烤趴
e.g. Why don&39;ll fire up the grill? 你
干嘛不周末过来，我们可以开个烧烤趴！
to grill out，to cook out，to have a cookout = 也是开个烧烤趴
e.g. We had a cookout last weekend on the beach.
我们上周末在海边开了个烧烤趴。
skewer = 扦子，烤串儿（既可以表示穿烤串儿的扦子，也可以表示穿满了食物的烤串儿）
我们把蔬菜和豆腐串在扦子上，在橄榄油里泡一泡然后放在烤架上。
burn to a crisp = 烤得酥脆可口
我们把面包留在烤架上就去打游戏了。当我们回来的时候，面包烤得酥脆可口。
a fussy eater = 挑食
“烧烤”的英语：barbecue 读音：英 ['bɑːbɪkjuː] 美 ['bɑrbɪkju]n. 烤肉；吃烤肉的野宴 vt. 烧烤；烤肉 例：Tuna can be grilled, fried or barbecued.金枪鱼可以烤、煎或烧烤着吃。
e.g. I&39;ve always been a fussy eater.
我从来不挑食。/我一直是个很挑食的人。
还有下列句型，也要一并掌握！
It contains lots of sugars / fat / proteins / additives...
包含大量糖类/脂肪/蛋白质/添加剂……
I can&39;s cheaper/more expensive than regular food...
它比一般的食物更便宜/更贵。
provide a break from our everyday worries
提供了一个从日常焦虑中休息的机会
下面是Vicky亲自为大家写的答案！一定要坚持每天读三遍哦！
1. Do Chinese people like barbecue?
Absolutely yes. In China，barbecue is widely welcomed by people of all regions. Barbecue is a universally loved way of cooking meat，and it’s often found sizzling away in the streets of China’s biggest cities or in restaurants dedicated to the art of cooking over fire. However，a lot of Chinese barbecue isn’t what people would call barbecue in the West. While westerners think of barbecue in terms of glowing charcoal，wood smoke and cooking outdoors，a lot of what is sold as Chinese barbecue is actually roasted in special ovens，with hanging meat being blasted with dry，hot heat until it's crisp.
be welcomed by 受……欢迎
a universally loved way of 一种广受欢迎的方式
sizzling /ˈsɪzlɪŋ/ adj. 发出咝咝声
dedicate to 致力于
cook over fire 火烤
westerner /ˈwestənə(r)/ n. 西方人
烤串用英语kebab。我们到处走了一下，发现了一些街边小摊卖烤串和面条。We wander around a little more and find some street hawkers selling BBQ skewers and noodles.对于一个比较正式的夏季聚会，这些撒丁岛烤串是完美。
in terms of 就……而言
glowing charcoal 闪光的木炭
wood smoke 木头的烟
roast /rəʊst/ v. 烘，烤
blast /blɑːst/ v. 爆炸
crisp /krɪsp/ adj. 酥脆的
烧烤的英文是barbecue，英式英语读法：[ˈbɑ:bɪkju:]，美式英语读法：[ˈbɑ:rbɪkju:]。barbecue既可以是动词，还可以作为名词解释为烤架。相关短语：1、Mongolian barbecue 蒙古烤肉 ; 唱片名 2。
My favourite barbecue is the lamb or mutton skewers heavily spiced with cumin. It’s a typical cooking way from Xinjiang. Besides，I also prefer completely vegetarian skewers consisting of ingredients such as tofu，aubergine and mushrooms.
我最喜欢的烧烤是洒满了孜然的羊肉串。这是一种来自新疆的经典烹饪方式。此外，我也喜欢全素的烧烤，比如豆腐、茄子和蘑菇串成的串儿。
skewer /ˈskjuːə(r)/ n. 扦子；烤串儿
heavily spiced with 配上重口味的调料
cumin /ˈkjuːmɪn/ n. 土茴香（类似孜然的调料）
vegetarian /ˌvedʒəˈteəriən/ n. 素食者
ingredient /ɪnˈɡriːdiənt/ n. 原料；成分
aubergine /ˈəʊbəʒiːn/ n. 茄子
3. Would you like to have barbecue with your family or your friends?
Definitely yes. Barbecue is the most delighting way to enjoy the big get-togethers with the family. I can’t stop smiling when thinking of the scene that some members are charged of preparing the ingredients，some doing the grill while others enjoy the drinking and food. One more thing，outdoor barbecues outweigh the indoor ones!
当然。烧烤是与家人大聚会时最让人开心的方式。一想到有些人负责准备食材，有些人负责烧烤，而另外还有些人在开心的吃吃喝喝，我就情不自禁地微笑起来。还有就是户外烧烤比室内烧烤更爽！
delight /dɪˈlaɪt/ v. 使欢喜，使开心
get-together n. 聚会
be charged of 由……负责
grill /ɡrɪl/ n. 烤架
one more thing 还有一件事
outweigh /ˌaʊtˈweɪ/ v. （在重要性上）超过
4. Did you have barbecue when you were a child?
是的。我爸爸曾经为了烧烤买过一个电烤箱，我妈妈则经常为我们准备一些猪肉、牛肉和虾以便在周日进行烧烤。为了模仿韩式烤肉，我妈妈还找到了韩国调料的菜谱，而且大获成功，令我们胃口大开。
shrimp /ʃrɪmp/ n. 小虾
grill /ɡrɪl/ v. 烤
replicate /ˈreplɪkeɪt/ v. 复制
recipe /ˈresəpi/ n. 菜谱
您问的是烤串的英文怎么写吧，烤串英文是kebab [k__bɑ_b] 。烧烤的英文是barbecue 可以泛指各类烧烤食物，把烤串说成 barbecue 没太大问题，但烤串还有更形象的表达。烧烤以肉类为主,且往往刷很多重口味调料,吃。
arouse one's appetite 激起某人的食欲
最后提醒，撸串虽然爽，但是夜间撸串也请注意安全~
