早餐常见食品
steamed bread 馒头
steamed twisted roll 花卷
“Please wait to be seated.”看到这个标志的话，你就不要想着体谅服务生的忙碌自己找个位置就坐下了。乖乖地在门口等一会儿就会有人来接待你的。服务生一般会先问你：“Do you have a reservation？”“请问你有预定。
steamed stuffed bun/baozi 包子
方法是将炒锅用旺火烧至温度很高时，倒一些冷油，用瓢边淋搅，使之向四面散开，然后倒去油再进入下步操作，制后的锅光滑油润，原料下锅受热均匀，不易巴锅，不仅方便操作而且能保证菜肴质量。二、码味：烹调前的调味。用。
bean buns/steamed bun stuffed with red bean paste 豆沙包
私人订制用英语，steamed bun in triangular shape stuffed with sugar 糖三角
dumpling 饺子
steamed dumpling 蒸饺
pan-fried dumpling 锅贴
shao mai/shiu mai 烧麦
wonton 馄饨
omelet 煎蛋卷
boiled egg 煮蛋
poached egg 荷包蛋
scrambled egg 炒蛋
fried egg 煎蛋
以下是电话订餐常用的英语用语：1、问候语：Hello, may I speak to someone who can take my order, please?（您好，请接待可以帮我下单的人）2、问询菜品：Could you please tell me what’s on the menu?（可以告诉。
sunny side up 只煎一面(另一面蛋黄是生的)
over easy 两面轻煎
over hard 两面煎熟
egg roll 蛋卷
spring roll 春卷
pancake 烙饼
steamed rice 蒸米饭
fried rice 炒饭
rice porridge 稀饭，粥
deep-fried dough sticks 油条
soybean milk 豆浆
fried noodle 炒面
noodle soup 汤面
salted duck egg 咸鸭蛋
marinated egg 卤蛋
glutinous rice balls 汤圆
常见菜品
hot pot 火锅
tofu home style 家常豆腐
mapo tofu 麻婆豆腐
sweet and sour fish 糖醋鱼
Kung Pao chicken 宫保鸡丁
braised pork 红烧肉
chop suey 杂碎
Peking (roast) duck 北京烤鸭
roasted whole lamb 烤全羊
assorted vegetable salad 乡村大丰收，什锦色拉
tomato and egg soup 番茄蛋花汤
Chinese cabbage and tofu soup 白菜豆腐汤
cream of mushroom soup 奶油蘑菇汤
spicy 辣的
salty 咸的
greasy 油的
vegetarian 素食主义者
vegetarian dish 素食
其它相关词汇
restaurant 餐馆，饭店
special 特色菜
customer 客人
coupon 优惠券
voucher 代金券
waiter 男服务员
菜品英语是：variety of dishes 关于菜品的英文句子：1、这菜单上即便是制作最精美的菜品其热量也非常低。Even the most elaborate dishes on the menu were quite low on calories.2、这道菜真是人间美味，远远超过很多豪。
waitress 女服务员
smoking section 吸烟区
nonsmoking section 禁烟区
menu 菜单
order 点菜
table cloth 桌布
napkin 餐巾
tissue 餐巾纸
chopsticks 筷子
toothpick 牙签
salt shaker 盐罐
bill 账单
pay 付账
invoice 发票
例句
He is a regular customer here. 他是这里的常客。
That waiter is very unfriendly. 那个服务员很不友好。
What is today's special? 今日特色菜是什么？
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I will have it with noodles instead of rice. 我来一份，带面条的而不是米饭。
