大家在深夜里一般会选择什么夜宵呢？也许很多人的答案都是撸串去。那我们要怎么和老外介绍烤串呢？快和老师来学习吧。
meat, roast 问题九：烧烤的英文翻译 barbecue [英]['b:b?kju:][美][?brb??kju]n.烤肉; 烧烤野餐; （常用于室外的）金属烤架;vt.（通常在户外）在烤架上烧烤 ………望采纳，谢谢~问题十：请问“烧烤”用英语怎。
英语·实用口语表达
barbecue 户外烧烤
barbecue [ˈbɑːrbɪkjuː]
n. 烤架；户外烧烤
v. 烧烤
虽然 barbecue 常缩略为 BBQ，但这个单词的发音不是 B-B-Q，我们要读成 Bar-B-Q 才对。
剑桥词典对 barbecue的定义是 a meal prepared using such a frame and usually eaten outside，也就是在户外烤架上烹制的食物。
roast meat 就是烤肉的意思 roast是动词 烤 barbecue 也是烤肉的泛指意思 名词的 烤肉 grilled meat 是被动的 烤肉 名词 被烤的肉就是烤肉 回答完毕 快给我分吧
烧烤架和户外烧烤都是 barbecue ，约人撸串也就是 invite someone to a barbecue.
例句：
Are you available on Friday? Would you like to have a backyard barbecue with us?
你周五有空吗？要不要和我们一起吃后院烧烤。
烧烤摊上的肉和菜都是串在竹签或铁签上的，所以吃烧烤也叫作撸串，那么问题来了，烤串的英文也是 barbecue 吗？
烤串用英语怎么说?
kebab[kɪˈbɑːb] 烤串
释义：
a food consisting of small pieces of meat and vegetables cooked on a stick
kebab 就是串在竹签上的肉片和蔬菜，也就是烧烤摊上的烤串，美式英语里要说 kebob。
skewer [ˈskjuːər] 烤串；竹签
n. (烹饪用的)签子
v. 用签子串住
skewer 的原义是串食物的签子，现在也可以指蔬菜烤串和肉串，串串香里的串串也可以用这个单词表达
例句：
His mouth filled with saliva when he saw these yummy lamb skewers 。
barbecue比较常用 grill,roast meat亦可以表达“烤肉”
看到这些美味的羊肉串后，他流了很多口水.
很多英语单词都有烤的意思，但是适用对象完全不一样，这个必须搞清楚。
grill 、bake 和 roast有什么区别？
bake [beɪk]
v. 在烤炉里烘烤；把……烤硬
bake cookies/ bread 烤曲奇饼干；烤面包
bake 指在烤炉里烘烤食物，一般是把软的东西烤硬，烤面包、烤饼干应该用 bake，把砖窑里的砖坯烧硬也要说 bake.
例句：
稍等一下，我正在为你烤巧克力蛋糕。
roast[roʊst]
v. 炒（坚果）；烘，烤，焙(肉)
roast chestnuts 炒栗子
roast duck 烤鸭
roast 表示烤干，让食物口感更脆，一般是烤肉和炒坚果。烤鸡烤鸭、糖炒栗子、炒豆子等都要说 roast.
grill[ɡrɪl]
n. 烤架
v. 烧烤；炙烤
烤肉的英文是roastmeat，roast是动词烤；barbecue也是烤肉的泛指意思，名词是烤肉；grilledmeat是被动的烤肉，名词被烤的肉就是烤肉。1、barbecue第三人称单数：barbecues，复数：barbecues，现在分词：barbecuing，过去式：barbecued。
grill 和 barbecue 都表示烧烤，两个单词的区别也不是很大，口语中可以互相替换。
barbecue 多指户外烧烤，是一项很有意思的野餐活动。大多数情况下， grill 仅仅是烧烤食物。
例句：
You need to grill the sausage for seven minutes.
这根香肠你要烤七分钟。
spicy hot pot 麻辣烫
spicy hot pot 麻辣烫
spicy 是辣的，hot 是烫的，一碗麻辣烫也是把很多食物放进一个小锅里煮，麻辣烫的英文就是 spicy hot pot.
例句：
I enjoy having spicy hot pot in the dead of winter.
我喜欢在隆冬的时候吃麻辣烫。
如果大家想知道火锅的英文，可以点击上面的文章学习。
【日常口语系列】
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◆◆今日作业◆◆
这些短语和句子你都掌握好了吗？最后留给同学们一个小作业
判断正误
The smell of （baking） peas permeated the kitchen.（permeate 弥漫）
烤肉：barbecue; grill; barbeque ; roast meat; toast
句子里的 bake 是正确的吗？不正确的话，应该用哪个单词呢？同学们可以在右下角留言区写下你的答案哦，老师会亲自点评~
